Cucinare male, ma con il sorriso: 47 persone postano le esilaranti foto dei loro disastri in cucina

Vi siete mai chiesti perché alcune persone sembrano davvero avere il dono della cucina mentre altre non riescono nemmeno a fare una frittata decente? Una cosa certa è che non si nasce bravi cuochi. Certo, il talento aiuta, e con quello ci si nasce. Alcune persone, magari, sono abili per natura o hanno maggiore intuito per i sapori, ma cucinare bene è un’abilità che si acquisisce con il tempo, la fatica e la dedizione.

Perché gli chef professionisti sono così eccezionali? Semplice, perché dedicano la loro intera vita alla cucina. Vanno a scuola di cucina, seguono corsi, imparano sul campo lavorando per anni nelle cucine dei ristoranti, studiano i cibi e tutto ciò che li circonda. La maggior parte dei cuochi “casalinghi” non può raggiungere questi livelli di abilità, semplicemente perché non ha né il tempo né l’energia per farlo.

Ma per i cuochi casalinghi, non è necessario raggiungere l’eccellenza, possono comunque essere “bravi a cucinare”. Una volta, i piatti più buoni erano quelli che uscivano dalle nostre cucine. Imparavamo a cucinare osservando e aiutando le nostre mamme o nonne, apprendevamo le loro ricette e i trucchi segreti, e le guardavamo come le migliori cuoche di sempre. Oggi, questa tradizione si è purtroppo rotta a causa dei ritmi di vita moderni, ma in compenso c’è internet, dove milioni di persone condividono ricette e consigli.

Milioni di ricette, migliaia di video tutorial, tanti canali TV di cucina 24 ore su 24, e non dimentichiamoci dei cari vecchi libri. Tutti noi abbiamo a disposizione di una quantità di informazioni tale da rendere chiunque un cuoco decente. Se solo ne avesse interesse. Già, perché sebbene le informazioni, gli spunti e l’ispirazione per cucinare qualcosa che sia adatto alle nostre capacità non manchino, a molte persone semplicemente non importa gran che.

Per alcune persone, cucinare è un compito ingrato, un dovere domestico, e non hanno interesse a renderlo qualcosa di piacevole. Perseverano nei loro errori in cucina e non vedono l’utilità di correggerli. Queste persone non sono “negate in cucina”, perché nella maggior parte dei casi non sono affetti da disabilità che impediscono loro di cucinare piatti decenti. Semplicemente non vogliono dedicare tempo e fatica alla cucina.

Per altre persone, invece, è solo questione di conoscere alcuni accorgimenti base per evitare disastri in cucina. Ad esempio, leggere tutta la ricetta prima di iniziare a cucinare, preparare ingredienti, strumenti e utensili prima di cominciare, e assaggiare quello che si sta cucinando (ma non sempre è possibile).