Da oggi è possibile utilizzare una stampante 3D per produrre caramelle gommose personalizzate a Berlino. La prima stampante 3D di caramelle al mondo, “Magic Candy Factory”, era stata in lavorazione per oltre un anno presso la succursale in UK dell’azienda tedesca Katjes Fassin, ed è in grado di stampare caramelle gommose in 3-10 minuti; le macchine concorrenti richiedono fino a un’ora. La stampante 3d utilizza purea di frutta e gel vegetariani per produrre 12 forme in 10 colori e sapori, di peso compreso tra i 15 e i 20 grammi.
“Il vantaggio per tutta la famiglia è che bambini e adulti possono imparare la tecnologia di stampa 3D e gli ingredienti nei prodotti alimentari”, spiega Melissa Snover, amministratore delegato della Katjes Fassin nel Regno Unito. “Altre aziende non sono state in grado di portare nulla di simile sul mercato, ma abbiamo trascorso molti mesi a sviluppare questa tecnologia in modo che il processo sia veloce, educativo e divertente”.
Altre info su magiccandyfactory.com
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