I primi prototipi di macinacaffè apparvero contemporaneamente in Europa e Turchia nel XVII secolo. Erano costituiti da un cilindro di rame o ottone e decorati con pietre preziose, oppure intagliati. Erano dotati di una ghiera zigrinata e, spesso, di un manico pieghevole che si inseriva nella parte superiore del macinatore.
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Chissà che calli . . .